Viennoiseries

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Toutes les viennoiseries sont réalisées dans notre atelier, pétries, tourrées façonnées une à une à la main dans les règles de l’art.

DÉCOUVREZ NOS VIENNOISERIES D'EXCEPTION

L’IMPORTANCE DES MATIERES PREMIERES

NOTRE SOUCI DE PRÉSERVER LES SAVOIRS FAIRE ET  ENVIRONNEMENT EST PERMANENT

Beurre artisanal de montagne AOP , Amandes Occitanie Corse , Noix de Grenoble AOP, Agrumes biologiques Italiens , Pommes Françaises Biologiques en Biodynamie , Farine de Blés Français sans additifs , sel gris de Noirmoutier


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Les boutiques disponible pour les retraits en boutique sont :

Des Gâteaux et du Pain - Pasteur
63 boulevard Pasteur
75015 Paris

Des Gâteaux et du Pain - BAC
89 rue du BAC
75007 Paris
(sauf le 24/12/2017)

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Kouglof

Kouglof

Pâte à brioche au beurre et aux œufs frais, quelques raisins blonds...

à partir de Prix 2,80 €
Croissant

Croissant

Pâte levée feuilletée au beurre frais et sel de Guérande...

à partir de Prix 1,60 €
Pain chocolat

Pain chocolat

Pâte levée feuilletée au beurre frais et sel de Guérande, bâton de chocolat noir...

à partir de Prix 2,00 €