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Brown sugar

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Brown sugar

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Description

Accord des notes boisées et chaudes du sucre muscovado et de la poire cuite.
Pâte sucrée garnie de crème d’amande, puis une compoté de poire au sucre muscovado et mélasse.Disque de pulpe de poire, garni d’une crème brûlée au muscovado.
J'aime les parfums la poire cuite, la cuisson permet de révéler des goûts plus francs qui, associés aux notes chaudes du muscovado donnent un ensemble boisé.

Allergènes : gluten, œuf, produits laitiers, fruits à coque. Traces possibles de soja, arachide et sésame.

Actuellement disponible à la vente

Tailles disponibles Prix Quantité
Brown sugar pour soi
6,50 €
Brown sugar 4 (pers)
30,00 €
Brown sugar (8 pers)
50,00 €
 

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