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PETIT BATEAU AU MARRON

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PETIT BATEAU AU MARRON

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Description

Un classique de la pâtisserie, Claire DAMON à renommé la barquette au marron en Petit Bateau en clin d’œil aux petits bateaux du jardin du Luxembourg.
Design épuré, un travail sur le goût et les textures contrastées et gourmandes.

Fond de pâte sablée croustillante et crème d’amande moelleuse contraste avec une crème aérienne à la pâte de marron, en son centre un coeur de marrons glacés et de crème de marron peu sucré et légèrement parfumé de rhum brun.

Allergènes : gluten, œuf, produits laitiers, fruits à coque. Traces possibles de soja, arachide et sésame

Actuellement disponible à la vente

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PETIT BATEAU MARRON
6,50 €
 

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