Ganache amère au chocolat 70 % enrobée de cacao ou Caramel onctueux à la fleur de sel
Pâte à brioche au beurre , aux œufs frais et sel de Guérande...
disponible du 05 au 07 juin. Un chocolat intense et gourmand.
Farine biologique écrasée à la meule de pierre type 80, levain naturel, sel de
Assortiment de pâte de fruits : pomme verte-basilic, ananas-citron vert,
Sablés fondants au beurre frais et écorces de pamplemousse confit, parfum de rose
disponible du 05 au 07 juin. La fraise en jeu de texture
Sablés croustillants au beurre frais et cacao amer enrobés de grains de cassonade.
Sablés croustillants à la cassonade, cannelle, zestes d’orange et de citron.
Baba imbibé de jus de fraise, crème légère à la vanille, coulis de fraise. Dessert très
Pâte levée feuilletée au beurre frais et sel de Guérande, bâton de chocolat noir...
Sablé au beurre frais, pâte de noisettes, noisettes du Piémont.
Cake au cacao amer souple et éclats de chocolat noir 66%...
Sablés fondants au beurre frais et écorces de citron confit.
Cake aux fruits confits de Saint Rémi de Provence...
Farine de blé, beurre, œufs, sucre, lait entier, sel de Noirmoutier...
Sablé fondant au beurre frais, morceaux de caramel Fleur de Sel enrobés de caramel
Pâte feuilletée au beurre frais caramélisée, crème au citron jaune...
Farine de blé type 55 sans additifs, eau, huile d'olive vierge d'Italie, romarin
Farine de blé, huile d'olive vierge Italienne, sel de Noirmoutier, graine de fenouil
Farine de blé, eau, huile d'olive vierge italienne, olive noire taggiasche, sel de
Le polka aux céréales est composé de farine de blé, eau, céréales biologiques...
Farine t65, levain naturel, noisettes du Piémont et raisins de Corinthe, sel de
Farine de blé, beurre, œufs, sucre, lait entier, sel de Noirmoutier, céréales
Farine biologique écrasée à la meule de pierre type 80, levain naturel, sel de
Accord du Cheese cake doux et fraîcheur du pamplemousse Corse
