Absolu Citron
Le citron jaune en Absolu
Fond de pâte sablée, Meringue parfumée à l’huile d’olive, crémeux au citron jaune Corse ou Italien biologiques.
7,50 €
TTC
Description
Pour garder son goût intact dans une crème vive et acidulée, le citron jaune biologique de Corse ou Italien est travaillé ultra frais. La meringue à l’huile d’olive apporte contraste et rondeur à la dégustation. La pâte sablée friable, gourmandise et structure à la tarte.
Ingrédients sourcés
J’utilise des citron jaunes biologiques de Corse ou italien. Leur fraîcheur permet de conserver une palette aromatique riche et raffinée.
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Conseils de dégustation
Conserver au réfrigérateur, puis tempérer 30 minutes avant dégustation.
Consommer le jour de l’achat.
Allergènes
Gluten, Oeuf, Produits laitiers, Fruits à coque, traces possibles de soja, arachide et sésame.
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