Baba au rhum
Une variation d’un classique de la pâtisserie française
Pâte à baba imbibée de sirop au vieux rhum brun, crème chantilly au sucre muscovado.
7,50 €
TTC
Description
Dans cette variation d’un classique de la pâtisserie française, la saveur ambrée et boisée de la mélasse apporte une onctuosité particulière à la crème chantilly muscovado.
Ingrédients sourcés
Je travaille exclusivement avec des Œufs biologiques de plein air Français, pour des raisons gustatives et éthiques
Mais aussi : Farine biologique de blé Français, beurre de montagne
Conseils de dégustation
Conserver au réfrigérateur , tempérer 30 minutes avant dégustation.
Consommer le jour de l'achat.
Allergènes
Gluten, Œuf, Produits laitiers, Fruits à coque ,traces possibles de soja, arachide et sésame