Absolu orange

Exaltations des parfums de l’orange

Fond de pâte sablée, crème acidulée à l’orange de Corse, moelleux à l’amande de Provence

Exaltations des parfums de l’orange de Corse, dans cette tarte ou je travaille l’orange dans son entièreté. Réduite pour en concentrer les gouts puis en jus frais avec une cuisson brève pour les notes fraiches et acidulées

Une légère crème d’amande apporte texture et rondeur à la dégustation. La pâte sablée friable structure la tarte

7,50 €
TTC
Tailles disponibles
Quantité

Ingrédients sourcés

Oranges de Corses Biologiques 

Mais aussi : Farines biologiques de blés français, Œufs biologiques de plein air, amande de Provence 

Conseils de dégustation

Conserver au réfrigérateur, puis tempérer 30 minutes avant dégustation

Consommer le jour de l’achat 

Allergènes

Gluten, Oeuf, Produits laitiers, Fruits à coque, traces possibles de soja, arachide et sésame