Cake Aveline
Cake moelleux à la noisette
Pâte à cake à la noisette française, inclusion de caramel fleur de sel, noisettes grillées
Ce gâteau extrêmement moelleux, riche en noisettes torréfiées et en pâte de noisette, est un hommage appuyé au petit fruit à coque gourmand
Au petit-déjeuner comme au goûter, les textures fondantes et moelleuses de nos cakes et gâteaux de voyage raviront les gourmands.
Du plus classique au plus original, ils sont réalisés à la main par un personnel qualifié et avec des matières premières d’exception
Ingrédients sourcés
Noisettes françaises, j’ai utilisé pendant des années la fameuse noisette du
Piémont réputée pour sa finesse, aujourd’hui je préfère travailler la noisette du Sud-
Ouest.
Mais aussi : Farines biologiques de blés français, Œufs biologiques de plein air Français, Beurre extra frais
Conseils de dégustation
A conserver au réfrigérateur. Laisser à température ambiante 2h avant dégustation
Allergènes
Gluten, œuf, produits laitiers, fruits à coque, traces possibles de soja, arachide et sésame.