Principalement basée sur des fruits de qualité exceptionnelle essentiellement biologiques (pour en savoir plus, cliquer sur l’onglet ingrédients), ma pâtisserie est une pâtisserie gourmande, dictée par le goût.
Je travaille avec des petits producteurs français impliqués partageant mes valeurs : qualité et respect de l'environnement.
Oeufs de plein air biologiques d’origine française, amandes de Provence, fruits, farine française biologique, beurre extra frais, sel de Noirmoutier… nos produits sont fabriqués à la main, au sein de notre atelier et dans le respect de la saisonnalité, sans additifs ni colorants.
