Céleste rhubarbe fraise
Fond de pâte sablée, crème d'amande, crème à la fraise, compotée de rhubarbe et fraise, crème à la vanille
7,90 €
TTC
Description
Un joli contraste entre la gourmandise de la pâte sablée, la rondeur de la crème à la vanille et les fruits compotés.
Ingrédients sourcés
Je travaille avec de la jolie rhubarbe de Picardie et des fraises françaises de plein champ si possible biologiques. J’exclu les fraises de serres chauffées et de culture hors sol.
Mais aussi : Farine biologique de blé français, beurre de montagne, des œufs biologiques de plein air français, pour des raisons gustatives et éthiques.
Conseils de dégustation
Conserver au réfrigérateur, puis tempérer 30 minutes avant dégustation
Consommer le jour de l’achat
Allergènes
Gluten, Oeuf, Produits laitiers, Fruits à coque, traces possibles de soja, arachide et sésame
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